7/06/2554

สปาเกตตี้เนี้อปั้นก้อน

เมนูเด็กวันนี้ขอเสนอ เมนูอาหารเส้น ที่ต้องถูกใจลูกรักอย่างแน่นอน เพราะจะเพลิดเพลินในการม้วนเส้นและฝึกเทคนิคในการหม่ำสปาเกตตี้แสนอร่อยนี้

สปาเกตตี้เนี้อปั้นก้อน

เครื่องปรุง
สปาเกตตี้ต้มสุก 1 ถ้วย
เนื้อบด 200 กรัม(1 ถ้วย)
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้ง 2 ช้อนชา
มาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
มะเขือเทศหั่นแว่นบางๆ 1 ลูก
น้ำซุป 1/4 ถ้วย
แม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ผสมเนื้อ เกลือ แป้ง เข้าด้วยกัน ปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 1 ช้อนชา
2.ทอดเนื้อปั้นก้อนให้เหลืองสุก โดยใช้มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ เมื่อเหลืองตักออก
3.ผัดหอมใหญ่ด้วยมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ จนหอม ใส่มะเขือเทศ ใส่ซอสมะเขือเทศ ใส่แม็กกี้และน้ำซุป
ลดไฟตั้งต่อไปสักครู่ ใส่เนื้อปั้นก้อนผัดพอทั่ว จึงตักราดบนเส้นสปาเกตตี้